20 Mrt
De perfecte appel, generatie na generatie
Ep
15

Laura Nicolaï

Appelveredelaar
Deze aflevering is opgenomen in Céline’s geboortestad, Sint-Truiden, het hart van Haspengouw – het beloofde land van boomgaarden vol kersen, appels en peren. In de familie Nicolaï valt de appel niet ver van de boom: de naam Nicolaï is een begrip in de streek en de sector. Sinds enkele jaren leidt dochter Laura zowel de familiale boomkwekerij als het zusterbedrijf ZOUK. Naast haar werk als boomkweker is ze ook gespecialiseerd in de veredeling van appels. Of het een sappig gesprek wordt? Dat valt nog te bezien, maar wij zetten er alvast graag onze tanden in!
"Toen ik klein was, wou ik danseres worden"

Over onze gast

🎙️ Als dochter van de bekende familie Nicolaï, die al jaren een belangrijke speler is in de boomkwekerijsector, leidt Laura Nicolaï nu zowel de familieboomkwekerij als het zusterbedrijf ZOUK. Naast haar expertise als boomkweker is ze ook appelveredelaar. 🌳🍏

In deze aflevering duiken we in haar wereld van bomen, appelen en de toekomst van de sector. 🍎

Een sappig gesprek? Zeker weten!🎙️✨

Meer episodes

Krijg een unieke kijk in enkele niche beroepen. Sommige van onze gasten hadden van kinds af aan een duidelijke visie van hoe hun carrière eruit zou zien, voor andere was het minder uitgesproken. Wat maakt dat iemand zich aangetrokken voelt tot een beroep dat voor weinige anderen is weggelegd? Waar halen ze de drive om elke dag alles op alles te zetten om hun droomjob waar te maken?
Alle episodes